Unsere verträglichen Nudeln werden aus roten Linsen und Wasser hergestellt. Diese Produkte enthalten von Natur aus kein Gluten, können aber produktionsbedingt sehr geringe Mengen von Gluten enthalten. Die schonende Trocknung unter 38°C erhält die wertvollen Nährstoffe der Linsen. Enzyme helfen unverträgliche Bestandteile abzubauen.

• reich an Eiweiß, arm an Kohlehydraten
• geeignet für Low-Carb-Ernährung
• sehr nährstoffreich (Eisen, Folsäure,...)
• geeignet bei Glutenunverträglichkeit, Weizenallergien, etc.