Feine Suppennudeln als Einlage für alle klare Gemüsesuppen oder Boillons. Unsere Suppennudeln werden extra lang geschnitten, damit auch so richtig was auf den Löffel kommt. Alternativ können diese dünnen Nudeln auch für asiatische Wok Gerichte als Direktnudeln ohne Vorkochen verwendet werden.
Zutaten: Hartweizengrieß, 20% Eier
Kochzeit: 2 Minuten
Verwendung: Suppe, für asiatische Gerichte
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Extralange Nudeln im klassischen Hausmacherschnitt. Die Hausmacher ist die klassische Suppennudel für die traditionelle österreichische Küche. Die Hausmacher können aufgrund der geringen Kochzeit auch direkt als Woknudel für asiastische Gerichte verwendet werden.
Zutaten: Durumgrieß, 20% Eier
Kochzeit: 3 Minuten
Verwendung: Suppeneinlage, für asiatische Gerichte
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Sternchen bringen Spaß und Freude auf den Tisch und vor allem Kinder lieben sie. Sie machen aus jeder Suppe etwas Besonderes und versprechen vollmundigen Geschmack.
Zutaten: Durumgrieß, 20% Eier
Kochzeit: 8 Minuten
Verwendung: Suppeneinlage, Beilage
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Nudelreis ist eine leckere und schnelle Alternative zu normalem Reis. Der Nudelteig wird durch eine Matrizze zu kleinen Reiskörnern gepresst. Die Körner nehmen beim Kochen viel Wasser auf und verdoppeln ihre Größe.
Zutaten: Durumgrieß, 20% Eier
Kochzeit: 8 Minuten
Verwendung: Suppeneinlage, Beilage (Reisersatz)
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Riebele oder Reibteig ist eine traditionelle Suppeneinlage. Durch die große Oberfläche nimmt diese sehr kochfeste Nudel viel Suppe auf.
Zutaten: Durumgrieß, 20% Eier
Kochzeit: 8 Minuten
Verwendung: Suppeneinlage
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Kleine Muscheln sind eine traditionelle Suppeneinlage aus Italien. Die typische Form kleiner Muscheln macht ihr Suppenteller zum Ozean.
Zutaten: Durumgrieß, 20% Eier
Kochzeit: 8 Minuten
Verwendung: Suppeneinlage
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Schäffler Teigwaren GmbH
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