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Einkorn ist eine besonders alte Getreidesorte mit vorzüglichem Geschmack. Bei Ausgrabungen in Jericho wurden 3500 Jahre alte Einkornkörner gefunden. Schon in diesen biblischen Zeiten schätzte man dieses kleinkörnige aber geschmackvolle Getreide. Wie alle Urgetreide ist Einkorn reicher an Nährstoffen, wie herkömlicher Weizen. Wir ver-mahlen das Korn bei niedrigen Temperaturen zu ganz feinem Vollkornmehl.
Zutaten: Mühlviertler BIO Einkorn Vollkornmehl, mühlviertler Quellwasser
Kochzeit: 8 Minuten
3,49 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
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Nährwerte je 100g Einkornnudeln, Vollkorn, vegan
Brennwert: 1430 KJ/341 kcal
Fett: 2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohenhydrate: 63 g
davon Zucker: 3,3 g
Ballaststoffe: 9,0 g
Eiweiß: 11 g
Salz: 0,00 g
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Schäffler Teigwaren GmbH
Wolfing 10, A-4209 Engerwitzdorf
Tel: +43 (0)7235 88068
Fax: +43 (0)7235 88068 - 4
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