Maronimehl ist ein sehr wohlschmeckendes glutenfreies Mehl aus den Früchten der Edelkastanie, die wir in Österreich Maroni nennen. Die Maronibrater sind fester Bestandteil der winterlichen Märkte. Der Maronibaum benötigt ein mildes Klima. Vor allem in den Bergen des Piemont in Italien wurde der Maronibaum die Grundnahrung für die Waldenser. Diese wurden im dunklen Mittelalter wegen ihrer Glaubenstreue zur Bibel schwer verfolgt.

• reich an Eisen 10 mg/100g.
• wohlschmeckender süßlicher Geschmack.
• Vollkornprodukt.